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本文目录

1. 酸辣粉丝家常做法
2. 酸辣萝卜粉条的粉的粉做法
3. 最简单的酸辣红薯粉怎么做

酸辣粉丝家常做法

主料

粉丝适量、酸菜适量 、家常家常葱适量 、做法做法姜适量 、大全辣椒面适量 、酸辣酸辣花生适量、红薯红薯香醋适量 、粉的粉香菜适量
、香油适量、芝麻适量
、糖适量、豆瓣酱适量、盐少许

酸辣粉丝的做法步骤

?1 、粉丝用清水浸泡至软后洗净备用

2 、酸菜用清水冲洗干净

3、改刀切成小块

4、花生洗净晾干

5
、炒锅倒油下花生炒至熟，盛出备用

6 、锅子留底油煸香葱姜

7、撒入一勺芝麻和一勺辣椒面

8 、倒入酸菜翻炒

9
、加入少许糖

10 、冲入清水

11 、后放入泡软的粉丝大火煮开

12 、加入一勺豆瓣酱煮两分钟关火 ，倒入香醋，酌情加入食盐，最后撒上香菜，淋上少许香油即可

酸辣萝卜粉条的做法

主料

白萝卜400克

红薯粉丝1把

猪肉丝60克

辅料

生抽2茶匙

老抽1茶匙

葱末适量

八角1粒

萝卜丝炒粉条的做法

1.红薯粉丝放入热水中泡软备用。

2.猪肉丝加上少许白胡椒粉 、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟
。

3.白萝卜去皮切成细丝
。

4.锅中放油 ，油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出。

5.用余油爆香葱末、1个八角 。

6.爆香后，放入白萝卜丝煸炒.炒至萝卜丝变软，放入泡软的红薯粉丝
、肉丝 、生抽、老抽 、食盐翻炒均匀。

7.翻炒均匀后加入半碗水
。

8.盖上盖子焖一会 ，焖至萝卜丝完全变软 。

9.萝卜丝变软 、粉条透明后 ，加入葱段
，再次翻炒兜炒均匀即可出锅 。

最简单的酸辣红薯粉怎么做

食材明细

红薯粉条 、黄豆芽、陈醋、盐、豆瓣酱 、辣椒粉、胡椒粉
、花椒粉 
、生抽、蚝油 、鸡精、蒜苗 。

1 、炒锅放少许油烧热，放入豆瓣酱、辣椒粉炒出香味和红油 。

2、加入适量开水 。放盐 、冰糖、胡椒粉、生抽、蚝油 、鸡精调味。

3 、红薯粉条提前用清水浸泡回软。

4 、放入黄豆芽煮至熟，放入粉条。

5、放入花椒粉和陈醋。

6、盛入碗中。

7、撒上蒜苗碎。成品。

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